Case: McDonald's

Koeltechniek die de foodindustry draaiend houdt

McDonald’s werkt met grote partijen, maar pakt waar mogelijk zaken lokaal aan. Voor de koel- en vriesinstallaties én het onderhoud van HVAC in hun restaurants vonden zij in Nijmeijer Koelt de ideale partner. Met snelle service, korte lijnen en een 24/7 storingsdienst houdt Nijmeijer de processen draaiend, ook tijdens piekuren en feestdagen. Zo blijft McDonald’s altijd klaar voor gasten.

gereedschap icoon

Technisch maatwerk

Sneeuwvlok icoon

Koel- en vriesinstallaties voor foodindustry

Grafiek icoon

HVAC-onderhoud en storingsservice

Results

Altijd op temperatuur

Koel- en vriesinstallaties blijven betrouwbaar functioneren, zodat producten altijd volgens de hoogste kwaliteitseisen worden bewaard.

24/7 beschikbaarheid

Met een storingsdienst die dag en nacht bereikbaar is, wordt downtime tot een minimum beperkt, cruciaal voor restaurants die ook ’s nachts open zijn.

Bekende gezichten op locatie

Vaste monteurs kennen de installaties én de processen van het restaurant, waardoor problemen sneller en efficiënter worden opgelost.

McDonald's Assen eigenaar staand met een krat vol broden in een vriescel

Het probleem

In de fastfoodbranche zijn continuïteit en snelheid essentieel. Koelingen, vriezers en HVAC moeten altijd betrouwbaar werken, ook tijdens drukke periodes. Een storing kan direct invloed hebben op primaire bedrijfsprocessen. McDonald’s zocht een partner die snel schakelt, lokaal aanwezig is en de foodindustry begrijpt.

Koeltechnische eisen

Voedselveiligheid:

Koel- en vriesinstallaties moeten continu binnen strikte temperatuurranges werken om te voldoen aan HACCP- en voedselveiligheidsnormen.

Snel herstel bij storingen:

Bij een storing moet de reparatie direct plaatsvinden om productverlies en omzetderving te voorkomen, ook buiten reguliere werktijden.

Energie-efficiëntie:

Systemen moeten energiezuinig zijn, omdat koel- en HVAC-installaties 24/7 draaien in de foodindustry.

Procescontinuïteit:

Koelcapaciteit en ventilatie moeten gegarandeerd blijven, ook tijdens piekmomenten zoals feestdagen en weekenden.

Koelcel unit geïnstalleerd door Nijmeijer Koelt

Zo blijft het werk draaien

“Het fijne aan Nijmeijer; ze staan altijd voor ons klaar. Bovendien heeft het bedrijf een nachtdienst waardoor ze ook ‘s avonds laat problemen oplossen. Je kan bellen wanneer je wilt. In de avonden is ons restaurant nog open, ook dan ontstaan er soms problemen. Zo hielden onze vriezers er op oudejaarsavond mee op. Een storingsmonteur heeft direct geholpen waardoor we allemaal op tijd naar huis konden.”

“Nijmeijer maakt waar wat ze zeggen en de lijntjes zijn kort. Wij zitten inmiddels op first name basis met veel personeelsleden, die nu alle ins and outs van ons bedrijf kennen. Het personeel is daarnaast prettig in de omgang. Een dikke pluim voor het bedrijf dat wij zeker aanraden aan anderen.”

Waarom dit werkt

Continuïteit onder druk

Redundante en goed onderhouden installaties voorkomen dat storingen impact hebben op de bedrijfsvoering.

Directe respons

Met 24/7 service, ook tijdens feestdagen, is hulp altijd dichtbij.

Vaste monteurs

Persoonlijke relaties en kennis van de locatie zorgen voor snelle oplossingen zonder lange uitleg.

“Nijmeijer maakt waar wat ze zeggen en de lijntjes zijn kort. Op oudejaarsavond viel onze vriezer uit en zij stonden direct klaar. Dat is service!”

Jolanda Peereboom – McDonald’s

Bedrijfszekerheid begint bij stabiele techniek

In de foodindustry draait alles om kwaliteit en beleving. Storingen in koel- of HVAC-installaties kunnen direct leiden tot omzetverlies en teleurgestelde gasten. Met betrouwbare installaties en snelle service garandeert Nijmeijer dat uw processen door blijven lopen, 365 dagen per jaar.

Nijmeijer Koelt levert, installeert en onderhoudt installaties voor de foodindustry die voldoen aan de strengste eisen op het gebied van voedselveiligheid, energieverbruik en continuïteit.

McDonald's Assen eigenaar staand in de keuken

Waarom McDonald’s voor Nijmeijer Koelt koos

Onze koelsystemen zorgen voor zekerheid, ook onder druk. Onze principes in kritieke omgevingen:

Helm icoon

Vaste monteurs op locatie

Bekende gezichten met kennis van uw installaties en processen.

Blueprint icoon

Lokale partner, snelle service

Directe inzetbaarheid en korte lijnen voor snelle besluitvorming.

Bar chart icoon

Preventief onderhoud

Met onze periodieke onderhoudsbeurten houden we uw installaties in topconditie, zodat onverwachte uitval geen kans krijgt.

Onderhoud icoon

24/7 storingsdienst

Ondersteuning wanneer u het nodig heeft, ook buiten reguliere openingstijden.

Uw processen moeten draaien.

Wij zorgen dat de techniek meedraait.

Vraag een vrijblijvend adviesgesprek aan, geen verkoopverhaal, maar een concreet plan voor uw koel- en HVAC-installaties.