Een volledig koeltechniek systeem met een blauw doorschijnende voorgrond

Industriële vriescellen

Van blast freezing tot bulkopslag tot -40 °C

In vlees-, vis- en aardappelverwerking bepaalt uw vriescel meer dan opslagcapaciteit; hij bepaalt productkwaliteit. Blast freezing dat te langzaam gaat, geeft grote ijskristallen en cel­schade. Bulkopslag die 5 °C boven setpoint komt, kost houdbaarheid en soms een hele batch.

Wij ontwerpen industriële vriescel die bulk én blast aankunnen tot -40 °C, met NH3- of CO2-cascade waar dat efficiënter is, vloerverwarming die ondergrond­bevriezing voorkomt en energie­terugwinning richting proceswarmte of gebouw­verwarming.

Blast en bulk, twee ontwerpen, één partner

Een blast freezer moet in korte tijd veel warmte afvoeren; een bulk-vriescel moet stabiel op setpoint blijven met minimale energie. Verschillende luchtsnelheden, verdamper­opstellingen en regelfilosofieën, wij ontwerpen ze allebei op maat.

NH3 of CO2 cascade voor -40 °C

Voor lage temperaturen zijn ammoniak en CO2 vaak efficiënter dan synthetische F-gassen. In een cascade combineren we ze, bijvoorbeeld NH3 hoog-, CO2 laagzijde, voor een systeem dat -40 °C haalt zonder concessies aan energie of veiligheid.

Vloerverwarming die uw vloer beschermt

Bij -30 °C of lager kan de ondergrond onder uw cel bevriezen, met vloerbreuk als gevolg. Onze industriele vriescellen krijgen elektrische of glycol-gestuurde vloerverwarming die dat voorkomt, gemonitord op temperatuur en energieverbruik.

Clients

Dee voorzijde van een vriescel die op maat gemaakt is met de deur gesloten

Bij -30 °C is er geen ruimte voor 'goed genoeg'

In vriestechniek stapelen kleine ontwerp­beslissingen zich exponentieel op. Een verdamper die net te klein is, verdubbelt de vriescyclus. Een defrost-systeem dat niet meegroeit, bouwt in maanden een ijs­laag van tientallen centimeters op. Een ondergrond die niet verwarmd wordt, breekt na twee winters open.

Wij ontwerpen industriële vriescellen met een team dat de verschillen tussen blast, bulk en tussenopstellingen kent. Met 45+ jaar koeltechniek-ervaring, NVKL/VCA/DEKRA-certificering en specialistische kennis van NH3- en CO2-installaties (inclusief PED- en veiligheids­aspecten).

Vriesinstallaties die energie terugleveren in plaats van weggooien

Bij Nijmeijer Koelt zien we een industriële vriescel niet als eindpunt van de koelketen, maar als warmtebron voor uw verwarming en proceswarmte. Daarom sluiten we vaak een industriële warmtepomp aan op de warme zijde, verlaging van uw jaarrekening en CO2-uitstoot in één ontwerp.

Cascade­koudemiddelen die passen bij uw temperatuur

Voor -25 °C is een enkelvoudige NH3-installatie vaak voldoende. Voor -40 °C werken we met NH3/CO2- of andere cascade­opstellingen. Keuze afhankelijk van veiligheids­zonering, machinekamer­eisen en investerings­budget.

Defrost-strategie ontworpen op uw ritme

Heet-gas defrost, elektrisch defrost of glycol defrost, elk met eigen consequenties voor draaiuren en energieverbruik. Wij dimensioneren op basis van uw productieritme, niet op vuistregel.

Warmteterugwinning naar warmtepomp of proces

De warme zijde van uw vriesinstallatie is een warmtebron van tientallen tot honderden kW. Aangesloten op een industriële warmtepomp levert dit proceswarmte tot 80–110 °C, vaak significant lager jaar­verbruik.

Van vriescyclus-berekening tot 24/7 service

Icoon van clipboard

Vriescyclus- en warmtelast-berekening

We rekenen door hoeveel warmte per uur uit uw product moet, welk temperatuur­verloop u accepteert en welk defrost-ritme past. Output: dimensionering van verdampers, compressoren en cascade.

Icoon van gereedschap

Bouw conform PED, F-gas en NVKL-Plus

Voor NH3- en CO2-installaties werken we conform PED (drukapparatuur), F-gas en NVKL-Plus. Machinekamer, veiligheids­instrumentatie en detectie ingericht op de branche-eisen.

Monitoring van temperatuur, defrost en energie

Elke zone, elke defrost-cyclus en elk energie­verbruikspatroon realtime gelogd. Alarmen bij afwijking; maandrapportage voor uw energie- en HACCP-management.

Icoon van onderhoud

Onderhoud met kritische onderdelen op voorraad

Voor NH3-cascades en industriële blast freezers houden we kritische reserveonderdelen op voorraad in Hoogeveen. 24/7 storings­dienst met monteurs die uw specifieke installatie kennen.

Aanvullende koel- en klimaattechniek voor uw vriesinstallatie

Een industriële vriescel staat vrijwel nooit alleen. Vaak is hij deel van een grotere koelketen, met industriële koelcellen, proceskoeling en warmtepomp gecombineerd tot één systeem.

Betrouwbaarheid ondersteund door certificatie

Onze gespecialiseerde aanpak, doortastendheid en hantering van strenge kwaliteitseisen wordt onderstreept door onze NVKL-, VCA- en DEKRA certificeringen. Daarnaast bieden wij standaard 5 jaar garantie op onderhoud. Zo bieden we de garantie op zekerheid.

Over ons
Het logo van NVKL
NVKL-gecertificeerd
Het logo van VCA
VCA-gecertificeerd

Vriesinstallatie tot -40 °C nodig? Laat u adviseren

Plan een gesprek met onze vriestechniek-engineers. We doorlopen uw productbelasting, gewenste temperatuur, koudemiddel-voorkeur en operationele eisen, en leveren een onderbouwd ontwerpvoorstel met terugverdien­tijd op de warmte­terugwinning.

Vriesinstallatie waarop uw productie kan bouwen

In vries- en koeltechniek is een verkeerd ontwerp niet goedkoop te repareren. Een blast freezer die niet snel genoeg vriest, een cascade die verkeerd is gedimensioneerd, een vloer zonder verwarming die bezwijkt, dat zijn beslissingen die u pas tegenkomt als ze fout zijn.

Bij Nijmeijer Koelt komen 45+ jaar vries- en koeltechniek-ervaring, NH3/CO2-specialisatie en NVKL/VCA/DEKRA-certificering samen. Eén partij voor uw complete vriesinstallatie, van eerste warmte-lastberekening tot het laatste onderhouds­rapport.

Neem contact op
Man in bedrijfskleding staat trots geposeerd voor een grote vriescel.